想要品嚐塔類甜點的絕佳滋味嗎？2024年全台塔類甜點正在掀起一波熱潮，無論是經典的蛋塔，還是創新的堅果塔美食，各種風味的塔類甜品都讓饕客們趨之若鶩。本篇「2024全台塔類甜點推薦」將帶你探索人氣爆紅的塔類美食，包括必吃的排隊蛋塔攻略，以及口感豐富、層次多變的堅果塔推薦，幫助你在這股甜點風潮中找到最適合自己味蕾的選擇，讓每一口都充滿驚喜與幸福。
塔類甜點有哪些？帶你認識三大人氣塔類美食
塔類甜點一：堅果塔
堅果塔是一款以酥脆塔皮為基底，搭配各種烘烤過的堅果，如核桃、杏仁、腰果等，再覆以香甜的糖漿或焦糖內餡，帶來濃郁的口感層次。堅果塔不僅具有豐富的營養價值，還能滿足對酥脆與甜蜜的雙重追求，是許多甜點愛好者的心頭好。堅果與塔皮的完美結合，讓堅果塔美食成為各大甜點店的熱銷款。
塔類甜點二：蛋塔
蛋塔是經典中的經典，源自葡式蛋塔，後來在亞洲地區尤其是香港、台灣發展出獨特風味。塔皮酥脆，內餡香濃的蛋奶醬滑順入口，甜而不膩。無論是傳統風味，還是加入變化如巧克力或抹茶口味的創新版本，蛋塔始終是眾多甜點愛好者心中的必吃美食之一。
塔類甜點三：水果塔
水果塔是一種將清爽新鮮的水果與香甜滑順的卡士達醬搭配的甜點。酥脆的塔皮承載著各式當季鮮果，如草莓、藍莓、芒果等，甜中帶酸，為味蕾帶來清新感受。水果塔的顏值也非常高，常常成為聚會或下午茶中的明星甜品。
塔類甜點推薦一：小雞吃果夏威夷塔
小雞吃果夏威夷塔是蛋奶素愛好者的首選。這款塔以酥脆的塔皮作為基底，上面鋪滿了高品質的夏威夷豆和美國進口的蔓越莓果乾，再淋上以蜂蜜製作的外層，使甜點達到完美的平衡。每一顆堅果塔都由手工精心製作，保證頂級的口感和風味。
特選的法國無鹽奶油使塔皮不膩口，並散發出獨特的香氣；蜂蜜的甜味清爽不黏膩，增添一層天然的甘甜滋味；夏威夷豆的奶香濃郁，配上酸甜的蔓越莓果乾，帶來豐富的味覺層次，是下午茶時光的絕佳伴侶。
塔類甜點推薦二：小雞吃果綜合堅果塔
小雞吃果綜合堅果塔，採用多種高品質堅果，包括夏威夷豆、腰果和蔓越莓果乾，層層堆疊在酥脆的塔皮上，並以蜂蜜作為外衣，精心打造甜而不膩的絕妙比例。每顆堅果塔皆由手工製作，保證每一口都充滿豐富的堅果香氣與口感。
法國無鹽奶油的加入，讓塔皮呈現出不油膩的獨特風味；腰果的清脆扎實，配上奶香濃郁的夏威夷豆，搭配美國進口的蔓越莓果乾酸甜滋味，為味蕾帶來驚喜的多重享受，是健康與美味兼具的絕佳選擇。
塔類甜點推薦三：COMEME千層可頌蛋塔
COMEME千層可頌蛋塔結合了可頌酥脆的千層口感與蛋塔綿密的香甜內餡，帶來雙重的口感享受。可頌塔皮經過多次摺疊與烘烤，層層分明、酥鬆香脆；內層則是濃郁的蛋香與滑順的奶油混合，口感豐富且不油膩。每一口都能感受到外酥內軟的完美比例，無論是當作點心還是下午茶，都能帶來絕佳的美味體驗。
塔類甜點推薦四：陳耀訓布蕾千層酥
陳耀訓布蕾千層酥是一款結合了法式千層酥與焦糖布蕾的創意甜點。千層酥皮酥脆多層，夾帶著香濃的奶油風味；內餡採用焦糖布蕾作為靈魂，口感細緻綿密，甜而不膩。頂層灑上薄薄的焦糖，入口即化，並帶有微微的焦糖香氣，增添味覺的豐富層次，是追求法式經典風味的甜點愛好者的絕佳選擇。
塔類甜點推薦五：法朋可頌蛋塔
法朋可頌蛋塔是一款傳統與創新兼具的甜點，融合了經典蛋塔與可頌塔皮的特色。酥脆的可頌外層搭配香濃的蛋塔內餡，每一口都能享受外層的香酥和內餡的綿密柔滑。特選奶油的香氣融入塔皮，讓整體風味更加濃郁豐富，是下午茶或點心時段的理想選擇。
塔類甜點推薦六：PONPIE水果塔
PONPIE水果塔選用新鮮當季水果，搭配酥脆的塔皮和輕盈的奶油餡料，打造出清爽的甜點享受。每一口都能品嚐到水果的鮮甜與塔皮的酥香，再加上細緻的奶油內餡，味覺層次豐富且清新。不論是草莓、藍莓還是芒果等不同水果，都能呈現出其鮮明的風味，是喜愛水果塔的消費者不容錯過的選擇。
塔類甜點推薦七：果昂甜品 水果塔
果昂甜品的水果塔以手工精心製作，並嚴選各式當季新鮮水果搭配而成。塔皮酥脆香甜，內餡滑順細膩，再加上色彩繽紛的水果裝飾，讓整體視覺和味覺都能達到雙重享受。酸甜多汁的水果與香濃的奶油餡料形成完美的平衡，是適合各種聚會場合的甜點選擇。
總結來說，這些精選的塔類甜點各具特色，不論是喜歡酥脆口感的千層可頌蛋塔、追求濃郁香甜的布蕾千層酥，還是偏愛清新自然的水果塔，每一款都展現了獨特的風味與細膩的手工製作工藝。無論是享受獨處時光的下午茶，還是與親朋好友分享的甜點時光，這些塔類甜點都能帶來滿足的味蕾體驗與愉悅的心情，是日常生活中不可或缺的幸福小確幸。