紫米黑米差別?營養成分差別
- 關於紫米：紫米是含有多元營養價值的全穀雜糧，主要產於花蓮，常見的紫米大多為糯性，屬於「秈糯米」，富含抗氧化的花青素，且有豐富的礦物質(鐵、鈣、鋅、硒、鉀、磷等微量元素)及維生素B群等，因此平常若想替換其他米來補充澱粉，紫米也是不錯的選擇。
- 關於黑米：黑米和紫米一樣是有色米也同屬糙米，但黑米不是糯米而是「秈稻米」，富含花青素和礦物質及維生素B群，另外黑米也是一種低GI食物，可有效控制血糖。
無論是紫米和黑米，都屬於全榖雜糧，只要是未精製的全穀雜糧類，都含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等多種營養素，維生素E則是重要的脂溶性抗氧化劑，有助於保護心血管，膳食纖維可以維持腸道健康，而維生素B群可調節新陳代謝、增強免疫系統和神經系統等功能。
針對全榖雜糧，衞福部的建議量是在選擇米飯主食時，可多樣化的攝取，每餐約一個拳頭的份量，並以全穀（糙米、全麥製品）及其他雜糧、根莖類為主，才能獲取足夠的膳食纖維、維生素及礦物質，因此紫黑米酥可以成為全榖雜糧中豐富日常口感的選擇。
小雞吃果紫黑米酥 四大堅持成就健康美味
1.原型食物：這是小雞吃果紫黑米酥的初衷，以原型的食物為出發點，純素的護生理念，製作最天然原味的健康零嘴，用海藻糖代替麥牙糖，用最純粹的食材，讓健康充斥在生活的每一個角落。
2.天然食材：小雞吃果紫黑米酥嚴選天然食材，拒絕所有化學添加物，不添加色素、香精、防腐劑…等，可以放心暢快的品嘗，並在一次次的咀嚼中感受原型食物的美味，習慣原味對身體有益的感覺，日後更能分辨健康的商品是哪種味道。
3.低溫烘焙：以複雜的四道工法保留米的香味，使用低溫烘焙提煉，口感更為清爽酥脆，一點都不油膩，紫黑米的濃郁完全在口中釋放，給你前所未有的新味覺。
4.SGS認證：品質認證是小雞吃果紫黑米酥對製程工序的要求，更是讓消費者安心的保障，不斷秉持著：純素、低溫烘焙、獨立包裝、SGS認證，為你我的健康把關，因此大可放心的將紫黑米酥拿來當作日常的營養補充或是當做心意送禮。
小雞吃果紫黑米酥 六種口味滿足各種喜好
- 愛鹹香：芥末青豆口味、海苔口味。小雞吃果的黑米酥芥末青豆口味，嚴選彰化溪洲黑糙米和紫米，結合日本進口芥末青豆，以低溫烘焙工法製成，口感溫和不嗆辣，不用擔心上火。而海苔口味則是挑選天然海域生長海苔，不管是配茶配咖啡，大人、小孩都會上癮的點心。
- 愛酸甜：蔓越莓口味。嚴選美國進口蔓越莓果乾所製成的紫黑米酥，喜歡酸酸甜甜一定不能錯過，蔓越莓是女性泌尿系統的好幫手，富含花青素可抑制細菌附著，也能防止泌尿道被細菌入侵，進而預防感染，每日適量補充對身體有幫助。
- 愛雜糧：芝麻口味、堅果口味、紅藜麥口味。芝麻選用台灣在地白芝麻和黑芝麻、堅果選用然養生頂級堅果、紅藜麥選用台灣在地紅黎麥，拾菓將各種天然食材與原型食物結合，低溫烘焙出絕對營養的健康小點，為的就是讓所有人都能放心享用，輕鬆把健康吃進身體裡。
看完了我們介紹的超人氣健康小點，是否也很想來包 小雞吃果紫黑米酥 嚐看看?從了解紫米營養和黑米營養來選擇平日的零食小點，更能對自己的健康負責，快來把每種口味都帶回家，將零食櫃通通塞滿健康又美味的產品吧~~